Рисовый салат с курицей, ананасом и сладким перцем . Ингредиенты: рис, лимоны, куриные бедра | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Рисовый салат с курицей, ананасом и сладким перцем

Ингридиенты

лимоны - 1/2 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
арахисовое масло - 1 ч. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка
рис - 200 г
бескостные куриные бедра - 2 шт.
ананасы - 1/3 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
горошек зеленый замороженный - 2 горсти
стручки молодого горошка - 1 горсть
арахис соленый - 1 горсть
оливковое масло - 1 ч. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1/4 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Замороженный горошек предварительно разморозить.
На весь экран # шаг 2/11Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран # шаг 3/11Размороженный горошек опустить на 1–2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и промыть ледяной водой.
На весь экран # шаг 4/11Куриное мясо посолить, поперчить, поместить между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой.
На весь экран # шаг 5/11Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриные отбивные до готовности.
На весь экран # шаг 6/11Ананас почистить и порезать маленькими кусочками.
На весь экран # шаг 7/11Перец, удалив семена и плодоножку, мелко нарезать.
На весь экран # шаг 8/11Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, добавить арахисовое и оливковое масло, посолить, поперчить и растереть все в однородную массу.
На весь экран # шаг 9/11Выложить в салатницу готовый рис, зеленый горошек, ананас и сладкий перец, все полить заправкой и перемешать.
На весь экран # шаг 10/11Куриное мясо порезать маленькими кубиками и отправить в салат.
На весь экран # шаг 11/11Добавить стручки молодого горошка, все перемешать и посыпать арахисом. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Рисовый салат с курицей, ананасом и сладким перцем . Ингредиенты: рис, лимоны, куриные бедра | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой