povarenok.ru
27.12.2016, 15:24:43
Салат с грибами и кукурузой - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с грибами и кукурузой
Ингридиенты
- Грибы консервированные (шампиньоны или другие 530 гр.) — 1 бан.
- Кукуруза (425 гр.) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Отварить яйца в крутую в подсоленной воде, чтобы они потом лучше чистились.
- Лук порезать тонко полукольцами.
- Положить лук на разогретую сковороду и довести его до мягкости примерно, 5 минут, постоянно помешивая.
- Добавить отцеженные грибы к луку и потушить их вместе с луком, постоянно помешивая. Сегодня я делала салат с опятами, но мне больше нравится вкус салата с маринованными шампиньонами
- Мелко порезать яйца.
- Выкладываем остуженные грибы с луком в салатницу.
- Добавляем в салат мелко нарезанные яйца.
- Добавляем кукурузу.
- Все заправляем майонезом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. При желании можно добавить в салат порезанные маслины, маринованный болгарский перец и т. д.
- А сейчас осталось только украсить салат по вашему усмотрению. Приятного всем аппетита!
Салат с грибами и кукурузой - кулинарный рецепт
