edimdoma.ru
28.12.2016, 10:12:46
Пирог с семгой "Квише". Ингредиенты: мука, сливочное масло, лук репчатый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Пирог с семгой "Квише"
Ингридиенты
- 1 ст. муки
- 150 г сливочного масла
- Лук порей (белая часть) - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 луковица
- Семга - 300г
- Сливки - 300 мл (23% жирн.)
- 3 яйца
- Петрушка или укроп- пучок
- Твердый сыр - чем больше, тем лучше
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Разогреть духовку 180 градусов.
- На весь экран # шаг 2/7Начинка: Лук-порей, лук репчатый нарезать и обжарить.
- На весь экран # шаг 3/7Взбить сливки и 3 яйца.
- На весь экран # шаг 4/7Тесто: просеять муку через мелкое сито, добавить размягченное сливочное масло, навезанное кусочками, 3 ст. ложки ледяной воды. Замесить и убрать в холодильник на 15 минут.
- На весь экран # шаг 5/7Нарезать семгу небольшими кусочками, пучек петрушки (или укропа) и твердый сыр смешать, добавить к сливкам и яйцам.
- На весь экран # шаг 6/7Противень смазать маслом, выложить тесто с бортиками, наколоть вилкой и запечь в духовке 13-15 минут.
- На весь экран # шаг 7/7Вынуть противень, вылить начинку и допекать 30-40 минут при180-200 градусах. поделиться фото 4.5согласны?
Пирог с семгой "Квише". Ингредиенты: мука, сливочное масло, лук репчатый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
