povar.ru
28.12.2016, 20:03:05
Сырный рулет на Новый год - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сырный рулет на Новый год
Ингридиенты
- Твердый сыр — 200 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему яйца, сметану и 1 ст. ложку оливкового масла, слегка посолите по вкусу. Хорошенько перемешайте все до однородной консистенции. Противень застелите фольгой или пергаментом, выложите в него сырную массу, распределите слоем в 1 см. Запекайте в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут. Тем временем очистите и измельчите грибы. Обжарьте из в 2 ст. ложках оливкового масла до готовности. На готовый сырный корж выложите грибы. Заверните корж в рулет. Оберните его фольгой и отправьте в духовку на 20 минут. Через 10 минут фольгу разверните. Запекайте до румяной корочки. Охлажденный корж порежьте на куски. Кушайте с удовольствием! И счастливого Нового года!
Сырный рулет на Новый год - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
