TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее

рецепт

Постная заправка с зеленью для салатов

Ингридиенты

Масло растительное 3 столовые ложки
Уксус винный 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп свежий 1 пучок
Петрушка свежая 1 пучок

Инструкция

1 подготавливаем зелень для салата. Перебираем зелень петрушки и укропа, а затем хорошо промываем наши ингредиенты под проточной водой. Перекладываем их на бумажное полотенце и слегка подсушиваем. Затем выкладываем зелень на разделочную доску и с помощью ножа мелко рубим наши ингредиенты. После – сразу же перекладываем главные компоненты блюда в небольшую миску. 2 готовим постную заправку с зеленью для салатов. В емкость с измельченной зеленью с помощью столовой ложки наливаем растительное масло, винный уксус, а также добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Воспользовавшись тем же столовым инвентарем, хорошо перемешиваем наши компоненты до однородности. Даем готовой заправке настояться в течение 5-10 минут. 3 подаем постную заправку с зеленью для салатов. Готовую заправку переливаем в соусницу или в пиалу и можем подавать к столу, чтобы каждый из гостей смог самостоятельно заправить свой салат. В другом случае сразу же заправляем готовой постной заправкой салат и с помощью столовой ложки все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородности. Приятного вам аппетита!

tvcook.ru

Постная заправка с зеленью для салатов / Салатные заправки / TVCook: пошаговые рецепты с фото