ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Мука — 3,5 стак. ● Вода — 1 стак. ● Масло растительное — 2 ст. л. ● Соль — 1 ч. л. Для начинки: ● Фарш бараний или говяжий — 200-300 г ● Лук — 1-2 шт ● Соль ● Зелень ● Черный перец ● Вода — около 0,5 стак. Для жарки: ● Масло рафинированное подсолнечное — не менее 0,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Из воды, муки, соли и небольшого количества растительного масла замешиваем довольно крутое тесто. Вымешивать его нужно до тех пор, пока оно...