1000.menu
29.12.2016, 11:06:24
Суп пюре картофельный с сыром и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы Подробнее
Суп картофельный с сыром
Ингридиенты
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 гр
- Плавленый сыр - 50 гр
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 5 шт.
- Соль - по вкусу
- Зелень - 30 гр
Инструкция
- В первую очередь, доводим до кипения 1,5 л воды, затем добавляем в нее нарезанный кубиками картофель. Варим нарезанный картофель до полу готовности. Мелко нарезаем репчатый лук. Натираем на крупной терке свежую морковь. Смешиваем лук с морковью. Подогреваем на сковороде сливочное масло, затем добавляем в него репчатый лук и морковь. Обжариваем смесь до золотистого цвета. В кастрюлю с картофелем добавляем поджаренный репчатый лук и морковь. Постепенно добавляем туда плавленый сыр (предварительно нарезаем его мелкими кубиками для удобства). В конце варки солим и добавляем зелень по вкусу, также можно добавить лавровый лист и черный душистый перец. При подаче на стол, в каждую порцию добавляем вареный яичный желток. Такой супчик порадует ваших близких, они останутся сытыми и довольными. Приятного вам аппетита!
Суп пюре картофельный с сыром и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы
