povarenok.ru
29.12.2016, 11:36:19
Салат из риса и печени - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из риса и печени
Ингридиенты
- Печень свиная (отварная) — 100 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Рис (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
- Морковь (отварная) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Отварную печень порезать соломкой или кубиками. Лук мелко порезать. На оливковом масле обжарить лук с печенью и остудить.
- Заранее отварите рис в пакетике от ТМ Мистраль. Часть риса можно добавить в салат, а другую часть подать вместе с подливой. Добавляем рис к печени и перемешиваем.
- Добавляем тертую морковь (крупная терка).
- Яйца порезать средними кусочками и добавить в салат. Перемешать.
- Сыр натереть на крупной терке. Добавить и перемешать.
- Добавить измельченный чеснок, перемешать.
- Добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом или сметаной - это на личное усмотрение.
Салат из риса и печени - кулинарный рецепт
