povar.ru
29.12.2016, 16:06:58
Тарталетки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Тарталетки
Ингридиенты
- Мука — 75 Грамм
- Сливочное масло — 35-40 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
Инструкция
- Смешайте все ингредиенты. Солить тесто не надо. Тарталетки будут пресными, но хрустящими. Весь необходимый вкус они впитают от начинки:) Можете воспользоваться миксером. У вас получится однородная рассыпчатая масса. Слепите из теста одинаковые шарики. Раскатайте из шариков небольшие блинчики, чтобы по радиусу они помещались в формочки для тарталеток:) Уложите в формочки, аккуратно распределив тесто по стенкам. Если тесто ещё свисает, пройдитесь по верху стенок скалкой, она поможет аккуратно отделить лишнее тесто. Запекайте тарталетки в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. Если вы будете использовать тарталетки для холодных закусок и больше не отправите их в духовку, можете запечь и на 15-20, до золотистой корочки.
Тарталетки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
