povar.ru
29.12.2016, 6:56:04
Баклажан с творожным сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Баклажан с творожным сыром
Ингридиенты
- Баклажан — 1 Штука
- Сыр творожный — 100 Грамм (я люблю брать с зеленью)
- Кинза — По вкусу (зелень)
- Орехи грецкие — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Масло растительно — По вкусу
Инструкция
- 1. Баклажан вымойте и порежьте тонкими полосками (0,5-0,7 мм.) вдоль. Каждую из них слегка отбейте. 2. Обжаривайте полоски баклажана в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 3. Орехи и чеснок измельчите в блендере и смешайте с творожным сыром, чтобы получилась однородная масса. 4. На каждую полосочку баклажана выложите немного творожной массы (распределите её равномерно между всеми полосками), сверните полоски баклажанов с сыром в рулетики. Выложите на блюдо швом вниз. Баклажан с творожным сыром готов! Приятного аппетита!
Баклажан с творожным сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
