edimdoma.ru
31.12.2016, 23:36:27
Мясная запеканка из Нью-Йорка . Ингредиенты: телятина, индейка филе, помидоры черри | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Мясная запеканка из Нью-Йорка
Ингридиенты
- телятина - 500 г
- индейка филе - 250 г
- помидоры черри - 200 г
- небольшие помидоры - 4 шт.
- большой помидор - 1 шт.
- хлеб белый - 4 куска
- лук-порей - 1 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- молоко - 100 мл
- масло растительное - 1 ст. л.
- горчица - 1 ч. л.
- мускатный орех молотый - 1/4 ч. л.
- красный острый перец молотый - 1/4 ч. л.
- орегано - 1 щепотка
- соль морская - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- На весь экран # шаг 2/12Все мясо вымыть, порезать и пропустить через мясорубку.
- На весь экран # шаг 3/12Хлеб замочить в молоке.
- На весь экран # шаг 4/12Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, мелко порубить.
- На весь экран # шаг 5/12Светлую часть лука-порея мелко нарезать.
- На весь экран # шаг 6/12Петрушку мелко порубить.
- На весь экран # шаг 7/12Крупный помидор натереть на терке.
- На весь экран # шаг 8/12Добавить в мясо сладкий перец, лук-порей, петрушку, хлеб, яйцо, мускатный орех, горчицу, натертый помидор, посолить и поперчить, все вымешать.
- На весь экран # шаг 9/12Глубокую длинную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Наполнить форму мясом примерно на три четверти.
- На весь экран # шаг 10/12Небольшие помидоры порезать четвертинками, помидоры черри — половинками.
- На весь экран # шаг 11/12По всей поверхности мяса разложить нарезанные помидоры. Посолить и поперчить, присыпать орегано.
- На весь экран # шаг 12/12Запекать в разогретой духовке 45−50 минут. поделиться фото 5.0согласны?
Мясная запеканка из Нью-Йорка . Ингредиенты: телятина, индейка филе, помидоры черри | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
