Вишнёвый концентрат с листьями чёрной смородины 
 
На 3-х литровую банку концентрата: 
 
Вишня — 3,5 стакана 
Лист смородины — 3-5 штук 
Сахар — 1,5 стакана 
Вода — 1,5 литр 
 
 
Вишню перебрать, вымыть. Лист смородины вымыть, обдать кипятком. Банки и крышки тщательно промыть, простерилизовать. В остывшие банки разложить лист смородины и вишню. Залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Затем слить жидкость в эмалированную кастрюлю. Добавить сахар ...