Интересный способ засолить красную рыбу (с коньяком) Интересный способ засолить красную рыбу (с коньяком) Понадобится:  - филе красной рыбы (лучше всего нерка, чавыча или кижуч), - много рубленой зелени (чуть-чуть кинзы, укроп и петрушка), - 120-150 …