Яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой 

Ингредиенты: 
-1 пачка масла или маргарина (200 гр.) 
-1 яйцо 
-1,5 ч.л. разрыхлителя 
-0,5 стакана сахара 
-2 стакана муки 

Для начинки: 
-фрукты (любые) у меня яблоки,бананы и гранат 
Можно использовать творог и т.д. 
Сметанный крем: 
-сметана 500 гр. 
-яйца 2 шт. 
-сахар 6 ст.л 
-ванильный сахар по вкусу 
-мука 4 ст.л 

Приготовление: 
Маргарин или масло,у мня масло, с мукой порубить ножом в крошку.Доба...