Говяжий ростбиф в маринаде Очень насыщенное мраморное мясо - отличная холодная закуска для праздничного стола. Чем долше мясо после приготовления стоит в маринаде, тем вкуснее становится. После того, как мясо отстояло в маринаде сутки его можно нарезать тонко-тонко. Настоятельно рекомендую попробовать говяжий ростбиф медиум рар! говядина (мраморная блэк ангус) — 600 г; мука — 3 ст.л.; черный молотый перец (по вкусу) ; соевый соус — 100 мл; соус ворчестер — 3 ст.л.; уксус белого вина — 3 ст.л.;…