gastronom.ru
02.01.2017, 15:32:01
Куриный рулет, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Куриный рулет
Ингридиенты
- вино белое – 50 г
- соль
- желатин в гранулах – 1 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- перец душистый
- курица – 1 шт.
- орех мускатный
Инструкция
- Желатин замочить в вине. У курицы отделить филе от кожицы и костей. Филе разделать полосками. Часть мяса пропустить через мясорубку. Добавить специи и вино с желатином. В кожицу от курицы выложить фарш и филе. Переложить на фольгу и скатать в рулет. Готовить в духовке при 200 градусах 1 час.
Куриный рулет, пошаговый рецепт с фото
