КУБАНСКИЙ САЛАТ Представляю очень вкусный салат с баклажанами на зиму.     Для приготовления салата необходимо: на 2 кг крупных помидоров 1,5 кг синеньких (баклажанов), 1,2 кг моркови, 250 г чеснока, 1 стручок жгуч…