СОЧНАЯ БУЖЕНИНА Отлично взять с собой в дорогу на бутерброды! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свинина ошеек 1000 г ● Соль 1 ст. л. ● Перец чёрный горошком 10 шт. ● Перец красный молотый 1 ч. л. ● Вода 1 л ● Лавровый лист 3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Для приготовления буженины в рукаве понадобятся: свинина (мякоть, шейная часть), соль, перец горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист и вода. 2) Готовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю воду. Кладём соль в соотно...