Праздничный торт "Харьковский". ...шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины. Вам потребуется: Шоколадный бисквит: 3 яйца 80 г сахара 3 ст.л. какао 1/4 ст. горячей воды 50 г муки 2 ст.л. кукурузного крахмала 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 2 ст.л. сливочного масла Желе из черной смородин: 225 г замороженной смородины 150 мл воды 120 г сахара 1,5 ст.л. желатина (9 г) + 60 мл воды Сливочный мусс: 400 г творожного сыра 300 мл сливок 3...

Праздничный торт "Харьковский". ...шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины. Вам потребуется: Шоколадный бисквит: 3 яйца 80 г сахара 3 ст.л. какао 1/4 ст. горячей воды 50 г муки 2 ст.л. кукурузного крахмала 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 2 ст.л. сливочного масла Желе из черной смородин: 225 г замороженной смородины 150 мл воды 120 г сахара 1,5 ст.л. желатина (9 г) + 60 мл воды Сливочный мусс: 400 г творожного сыра 300 мл сливок 3...