Открытые пирожки с колбаской и сыром Тесто (рецепт теста взяла из инструкции к ХП, немного измененив): Дрожжи сухие - 2ч.л. Молоко - 110мл Вода - 110мл Яйцо - 2шт. Слив. масло - 45г Сахар - 3ст.л. Соль - 2ч.л. Мука - 500г Для начинки: Колбаса вареная - 150г Колбаса копченая -150г Сыр российский - 50г Яйцо - 1шт. Майонез или сметана - 1ст.л. Соль, перец - по вкусу( я не добавляла) Слив. масло+желток - для смазывания Тесто я делала в ХП, можно обычным способом: соединить мо...