povar.ru
05.01.2017, 5:13:05
Салат из кальмаров и крабовых палочек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат из кальмаров и крабовых палочек
Ингридиенты
- Кальмар очищенный — 500 Грамм
- Крабовые палочки — 240 Грамм
- Красная икра — 100 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перепелиное яйцо — 1 Штука
Инструкция
- Вскипятите воду, положите в неё кальмары. Варите их 3 минуты, потом достаньте и остудите. Далее нарежьте их соломкой. Крабовые палочки измельчите. Заранее отварите яйца. Все яйца, кроме перепелиного, разделите на белки и желтки (которые нам не понадобятся). Белки натрите на тёрке. В миске смешайте крабовые палочки, отваренные кальмары, икру (отложите немного для украшения) и белки. Всё посолите, добавьте майонез, перемешайте. Выложите блюдо в салатницу, украсьте по центру икрой, а сверху положите перепелиное яйцо. Таким образом у нас получилось такое своеобразное гнездышко. Приятного аппетита!
Салат из кальмаров и крабовых палочек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
