Разноцветный кекс "Мистер кекс" | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Разноцветный кекс "Мистер кекс"

Ингридиенты

масло сливочное или маргарин - 125 г
сахарный песок - 0.75 стакана
яйца - 3 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 1 стакан
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
шоколад темный - 20 г (либо 2 ст.л. какао-порошка)
мак - 2 ст.л.
морковный сок - 30 мл (можно заменить на куркуму, или желтую кокосовую стружку)

Инструкция

На весь экран # шаг 1/13Подготовим ингредиенты для разноцветных слоев.
На весь экран # шаг 2/13Желтки отделить от белков.
На весь экран # шаг 3/13Сахар взбить со сливочным маслом.
На весь экран # шаг 4/13Добавить желтки и растительное масло.
На весь экран # шаг 5/13Добавить муку с разрыхлителем.
На весь экран # шаг 6/13Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ложкой вмешать в тесто.
На весь экран # шаг 7/13Тесто разделить на 3 части. в первую добавить мак.
На весь экран # шаг 8/13во вторую – морковный сок.во вторую – морковный сок.
На весь экран # шаг 9/13в третью – растопленный на водяной бане шоколад.
На весь экран # шаг 10/13В прямоугольную форму выложить первым слоем тесто с маком. Форму предварительно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой.
На весь экран # шаг 11/13Посередине вдоль формы сделать углубление, и выкложить в него тесто с шоколадом.
На весь экран # шаг 12/13Затем сделать углубление во втором слое, и выложить в него тесто с морковным соком.Затем сделать углубление во втором слое, и выложить в него тесто с морковным соком.
На весь экран # шаг 13/13Выпекать в разогретой духовке до 200-210 градусов 40-45 минут. но все зависит от конкретных показателей Вашей духовке. Температуру и время можно регулировать в ту или иную сторону. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Разноцветный кекс "Мистер кекс" | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой