edimdoma.ru
16.10.2016, 10:30:29
Творожный рулет с яблоками и сливой | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Творожный рулет с яблоками и сливой
Ингридиенты
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 100г сливочного масла
- 200г творога (у меня обезжиренный)
- 0,5 ч.ложки соды
- соль на кончике ножа
- 1,5-2 стакана муки
- 2 яблока
- 2 сливы
- 3-4 ст.ложки ванильного сахара для начинки (можно простой)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Удалить из фруктов семечки и косточки… Порезать тонкими ломтиками…
- На весь экран # шаг 2/9Яйца взбить с сахаром…
- На весь экран # шаг 3/9Добавить размягченное при комнатной температуре масло, перемешать…
- На весь экран # шаг 4/9Кладем творог…
- На весь экран # шаг 5/9Муку просеять вместе с содой, посолить и добавить к жидким ингредиентам… Замесить тесто… По количеству муки ориентируйтесь сами. Все будет зависеть от творога, если он сухой, то муки кладем меньше, если влажный, то соответственно больше;))) Тесто должно стать таким, чтобы с ним можно было работать! У меня ушло 2 стакана муки, но творог был очень влажный… Получается вот такой шар…
- На весь экран # шаг 6/9Раскатать его толщиной 0,5-0,7см, выложить сверху фрукты и посыпать ванильным сахаром, а при желании корицей или мускатным орехом… Я изначально планировала рулет подавать со взбитыми сливками, поэтому сахаром не увлекалась. Вы регулируйте количество сахара сами, если любите послаще, то смело увеличивайте норму раза в 2…
- На весь экран # шаг 7/9Я фрукты выложила по кругу, но вам порекомендую выкладывать их полукругом, начиная с одного края, заканчивая другим, т.е. чтобы все фрукты лежали в одну сторону. Тогда сворачивая рулет они не будут вам мешать;))) Хотя я тоже спокойно завернула, но с определенной сноровкой;))) Смазать верх рулета взбитым желтком с молоком (50 на 50)…
- На весь экран # шаг 8/9Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут до золотистого цвета…
- На весь экран # шаг 9/9Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и… наслаждаемся вкусом!!! поделиться фото 5.0согласны?
Творожный рулет с яблоками и сливой | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
