Рождественские кексы с имбирем, изюмом и цукатами 

Ингредиенты:

мука — 325 г;
дрожжи свежие — 20 г (или сухих 10 г);
молоко — 125 мл;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 75 г;
изюм — 75 г;
яичный желток — 3 шт.;
цукаты — 45 г;
рубленый миндаль — 40 г;
цедра с одного апельсина 
тертый корень имбиря — 2 ст.ложки;
щепотка кардамона; 
щепотка мускатного ореха.