Печеные "Чудо-бананы" Подробнее

рецепт

Печеные "Чудо-бананы"

Ингридиенты

Масло сливочное (для теста) — 400 г
Сметана (для теста) — 200 г
Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (для теста - 4 стакана, для начинки - 6-8 ст.л.) — 5 стак.
Ванилин (для теста, можно и без него) — 5 г
Творог (для начинки) — 400 г
Сахар (для начинки) — 1 стак.
Желток яичный (для смазывания, можно заменить молоком) — 2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)
Банан (можно не использовать) — 2 шт

Инструкция

Взбить масло с ванилином и сметаной, добавить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто. Разделить его на небольшие шарики и поставить в холодильник на 30 минут
Для начинки: Творог смешать с сахаром, мукой,
Размятыми бананами.
Кусочки теста раскатать в прямоугольник. На середину кладём начинку
и защипываем края.
Кладём на смазанный противень швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком, либо молоком.
Выпекаем при 180*C 20 минут. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!

Печеные "Чудо-бананы"