edimdoma.ru
07.01.2017, 9:30:14
Пирог с курицей. Ингредиенты: растительное масло, куриные грудки, сыр плавленый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Пирог с курицей
Ингридиенты
- растительное масло - 1 ст. л.
- куриные грудки - 500 г
- сыр плавленый - 100 г
- кетчуп томатный - 2 ст. л.
- сыр голландский - 100 г
- шампиньоны - 150 г
- яйца куриные - 1 шт.
- петрушка зелень - 1/2 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- тесто слоеное - 460 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде (я добавила лавровый лист и пару-тройку горошин душистого перца). Остудить и порезать на маленькие кусочки.
- На весь экран # шаг 2/12Шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле.
- На весь экран # шаг 3/12В большой миске растереть мягкий плавленный сыр. Добавить к нему кетчуп (или томатную пасту) и тщательно перемешать до однородности.
- На весь экран # шаг 4/12Добавить к сырной массе курицу, грибы и рубленую свежую зелень, любую по вашему вкусу (у меня петрушка). Посолить и поперчить по вкусу начинку!
- На весь экран # шаг 5/12Слоеное тесто немного раскатать и нарезать на треугольники...
- На весь экран # шаг 6/12На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить треугольники теста по кругу, немного внахлест... Получится вот такое "солнышко".
- На весь экран # шаг 7/12Сыр натереть на терке и выложить слоем по кругу на тесто.
- На весь экран # шаг 8/12Сверху (помогая себе двумя большими ложками) выложить курино-грибную начинку.
- На весь экран # шаг 9/12Завернув все "лучики" теста к центру, закройте ими начинку и хорошо закрепите у основания пирога, чтобы в процессе выпечки они не раскрылись! Смазать пирог взбитым яйцом и присыпать кунжутом (по желанию).
- На весь экран # шаг 10/12Запекать в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Следить по своей духовке! Готовить до зарумянивания пирога.
- На весь экран # шаг 11/12Вкусно как в теплом, так и в холодном виде!
- На весь экран # шаг 12/12Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Пирог с курицей. Ингредиенты: растительное масло, куриные грудки, сыр плавленый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
