Овощной лопух Лопух – самый обычный сорняк на даче. Или нет? Кто-то, возможно, припомнит целительные свойства этого растения: кашица из его листьев моментально заживляет любые порезы и царапины, а наши бабушки используют их для компресса на больные суставы или готовят из его корня настойку с той же целью. Но что насчет его кулинарных свойств? А тем временем в Японии, Китае, Корее, а также в США и некоторых странах Европы, лопух ценится, прежде всего, как овощ! Его культивируют уже не один