АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАНДАРИН Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг мандаринов ● 1 крупный апельсин ● 1 кг сахара ● 1 ст. воды ● 2 ч. ложки молотого имбиря ● 1 пакетик ванилина. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отберите спелые плоды без дефектов, желательно небольшого размера. 2. Сложите их в емкость с кипятком на 10 минут. После этого переложите в другую емкость – с ледяной водой, в которой мандарины должны пролежать не менее