Джем из хурмы

Готовим осеннее варенье из хурмы, лимона и корицы. Его можно подавать с тостами и блинами.

Ингредиенты

хурма 2-3 шт.
сок и цедра половины лимона
сахар 200 г
корица 1 палочка

1. Хурму хорошо помыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Перемешать и оставить на 15 минут.

2. Добавить к хурме тертую лимонную цедру, лимонный сок и палочку корицы.

3. Поставить джем на слабый огонь и довести до кипения.

4. Убавить огонь и вар...