povar.ru
09.01.2017, 7:09:21
Лимонный кекс простой - Повар.ру Подробнее
Лимонный кекс простой
Ингридиенты
- Сливочное масло — 120 Грамм
- Сахар — 120 Грамм
- Мука — 120 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Лимон — 1/2 Штуки
- Сода — 1 Чайная ложка
Инструкция
- 1. Первым делом масло перекладываю в миску, разрезаю его на кусочки и растапливаю в микроволновой печи, затем добавляю в него сахарный песок. 2. В немного охлажденное сливочное масло вбиваю по одному яйцу и взбиваю венчиком (миксером). 3. Порционно ввожу заранее просеянную муку и соду, перемешиваю до растворения. 4. Лимон хорошенько мою, затем ополаскиваю кипятком, разрезаю на половинки и использую только одну. Натираю цедру и добавляю ее в тесто, туда же добавляю сок одной половинки. 5. Форму для выпекания смазываю маслом и выкладываю тесто, равномерно распределяю его. 6. Тонкие ломтики лимона выкладываю на тесто, и отправляю его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут. 7. Готовый кекс немного остужаю, а затем подаю к столу. Приятного аппетита!
Лимонный кекс простой - Повар.ру
