webspoon.ru
11.09.2016, 17:37:41
Крепы «Red Velvet» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Крепы «Red Velvet»
Ингридиенты
- Ванильный экстракт 7 мл
- Вода 0.5 ст.
- Желтки куриные 1 шт.
- Какао порошок 1.5 ст. л.
- Масло сливочное 40 г
- Молоко 1 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Пищевой краситель 1 ч. л.
- Сахар коричневый 3 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Яйца куриные 2 шт.
Инструкция
- Нам надо мука, какао, яйца, желток, масло (растопленное), сахар, соль, молоко, вода, краситель красный (у меня гелевый).
- В одной миске смешать сухие ингредиенты, в другой жидкие.
- Постепенно влить жидкие к сухим, мешая венчиком, чтоб не было комочков.
- По чуть-чуть добавить краситель, до нужного цвета.
- Оставить тесто на 30-60 минут. Если чуть загустело, добавить молока или водички.
- Жарить блинчики на разогретой сковороде. Налить порцию теста в середину сковороды, встряхнуть круговыми движениями, чтоб тесто равномерно распределилось. Жарить примерно 40 секунд с одной стороны и 15 секунд с другой.
- Складываем стопочкой и подаём.)))
Крепы «Red Velvet» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
