edimdoma.ru
11.01.2017, 8:02:03
Шакшука с киноа и брынзой. Ингредиенты: соль, брынза, укроп свежий | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Шакшука с киноа и брынзой
Ингридиенты
- соль - по вкусу
- брынза - 30 г
- укроп свежий - по вкусу
- лук репчатый - 1 головка
- помидоры - 5 шт.
- тимьян сушеный - 1 щепотка
- паприка красная молотая - 1 ч. л.
- оливковое масло - по вкусу
- яйца куриные - 4 шт.
- киноа - 1/2 стакана
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Готовим киноа согласно инструкции. Я беру 1 стакан воды на 1/2 стакана киноа и готовлю на медленном огне 15 минут.
- На весь экран # шаг 2/7Готовую киноа поливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и пока оставляем.
- На весь экран # шаг 3/7Лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
- На весь экран # шаг 4/7Тем временем томаты измельчаем в комбайне. Можно использовать готовый томатный соус.
- На весь экран # шаг 5/7Добавляем томатный соус к луку. Добавляем тимьян, парику, соль. Выпариваем соус до нужной консистенции.
- На весь экран # шаг 6/7В готовый соус разбиваем яйца, солим. Готовим до готовности белка. У меня яйца деревенские, бабушкины, поэтому сырой желток едим смело.
- На весь экран # шаг 7/7Соус с яйцами немного сдвигаем лопаткой. Выкладываем киноа. Сверху все посыпаем брынзой и укропом. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Шакшука с киноа и брынзой. Ингредиенты: соль, брынза, укроп свежий | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
