eda.ru
11.01.2017, 23:43:28
Сырный сливочный соус для пасты рецепт – соусы и маринады Подробнее
Сырный сливочный соус для пасты
Ингридиенты
- Сливки
- Сыр
- Растительное масло
- Чесночная соль
- Молотый черный перец
- Базилик
- Плавленый сыр
Инструкция
- 1 В небольшую кастрюльку нарежьте (или потрите на крупной терке) плавленный сыр, добавьте растительное масло, сливки, поставьте на плиту (средний огонь). Периодически помешивайте. Инструмент Сотейник
- 2 На крупной терке натрите сыр (150–200 г).
- 3 Когда соус начнет закипать, убавьте огонь и добавьте приправы по вкусу. Постоянно помешивая, добавляйте по щепотке тертого сыра, чтобы он успевал растворяться. Инструмент Силиконовые лопатки
- 4 Продолжайте помешивать (иначе соус загустеет или прикипит) до тех пор, пока он не станет однородным. После этого можно сразу подавать к столу.
Сырный сливочный соус для пасты рецепт – соусы и маринады
