Белый хлеб в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Белый хлеб в духовке

Ингридиенты

Вода — 2 Стакана
Мука — 5 Стаканов
Растительное масло — 1/4 Стакана
Дрожжи — 4 Чайных ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1.5 Чайных ложки

Инструкция

1. С тестом все довольно просто. Для начала в глубокую мисочку отправьте теплую воду, добавьте дрожжи и сахар. Тщательно перемешайте до растворения. 2. В отдельную мисочку просейте муку с солью. 3. Влейте воду в муку, добавьте масло, тщательно перемешайте. 4. Выложите тесто в мисочку, смазанную маслом, накройте полотенцем и дайте подойти в теплом месте. Время, за которое тесто увеличится в объеме, зависит от качества дрожжей. 5. После первого подхода обомните немного тесто руками. После второго выложите на стол и тщательно вымешайте еще раз. 6. При желании можно разделить тесто на две части. 7. Придайте тесту желаемую форму. Белый хлеб в духовке в домашних условиях можно выпекать как на противне, так и в жаропрочной форме. 8. Форму присыпьте мукой, выложите к неё тесто. Я решила сделать 2 буханки. Накройте полотенцем и дайте постоять примерно полчасика. За это время разогрейте до 180 градусов духовку. 9. Вот и весь секрет, как приготовить белый хлеб в духовке. Выпекайте его, в зависимости от размера, от 30 до 55 минут. Остудите немного, достаньте из формы и остудите на решетке. Приятного аппетита!

povar.ru

Белый хлеб в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру