Лимонный чизкейк без выпечки 
Для основы:

300 гр. — печенья (лучше ванильного)
150 гр. — сливочного масла
200 гр. — жареного фундука

Для крема:

500 гр. — рикотты
400 гр. — сметаны
200 гр. — сахара
15 гр. — желатина
сок и цедра…