Сырные трубочки с кунжутом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Сырные трубочки с кунжутом

Ингридиенты

Яйца — 2 Штуки
Вода — 1/2 Стакана
Подсолнечное масло — 1/2 Стакана
Сыр — 100-150 Грамм
Сода — 1/2 Чайных ложки
Уксус — 1 Чайная ложка
Мука пшеничная — 3-3,5 Стакана
Соль — По вкусу
Кунжут — По вкусу

Инструкция

1. В миску вбиваю яйцо. Твердый сыр измельчаю на терке и добавляю его к яйцу. 2. Вливаю в миску подсолнечное масло и воду, перемешиваю. 3. Муку просеиваю и порционно добавляю в миску, туда же — соду, гашенную уксусом, и соль. Замешиваю мягкое тесто, разделяю его на 20 небольших частей. 4. Оставшееся яйцо вбиваю в миску и вилкой размешиваю. 5. Каждый кусочек теста раскатываю очень тонко и смазываю взбитым яйцом. 6. Кунжут прожариваю на сухой сковороде без добавления подсолнечного масла, посыпаю им тесто. 7. Заворачиваю края и сворачиваю из теста тонкую трубочку. 8. Готовую трубочку смазываю яйцом с помощью кисточки. 9. Обильно посыпаю кунжутом и выкладываю на противень. Выпекаю в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 20-30 минут. 10. Готовые трубочки убираю с противня и подаю к столу, они будут вкусными и холодными, и горячими.

povar.ru

Сырные трубочки с кунжутом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру