edimdoma.ru
14.01.2017, 5:21:52
Халвичный чизкейк | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Халвичный чизкейк
Ингридиенты
- печенье - 155 г
- сливочное масло - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- халва подсолнечная - 150 г
- сметана - 200 г
- творог - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- семечки - 1 горсть
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/18Рассыпчатое печенье поломать. У меня половина песочного и половина шоколадного овсяного.
- На весь экран # шаг 2/18Растолочь в крошку.
- На весь экран # шаг 3/18Добавить мягкое масло. Смешать.
- На весь экран # шаг 4/18Вбить яйцо, растереть.
- На весь экран # шаг 5/18Должна получиться тестообразная масса.
- На весь экран # шаг 6/18Керамическую форму диаметром 24 см и высотой 4 см смазать растительным маслом, чтобы без проблем достать потом чиз.
- На весь экран # шаг 7/18Утрамбовать на дно основу из печенья. Убрать в морозилку.
- На весь экран # шаг 8/18А пока делаем начинку.
- На весь экран # шаг 9/18Смешать яйца, творог и сметану 25%. Творог можно заменить сливочным сыром.
- На весь экран # шаг 10/18Раскрошить халву. У меня ровно половина от оригинала, там было 300 г халвы, но тогда она будет через чур, на мой вкус, сильно выражена.
- На весь экран # шаг 11/18Высыпать в начинку. Благодаря халве начинка сладкая, но в меру.
- На весь экран # шаг 12/18Достать из морозилки форму и залить основу начинкой. Верх посыпала семечками.
- На весь экран # шаг 13/18Выпекать до готовности начинки 30 — 35 минут при 180°С.
- На весь экран # шаг 14/18Как и положено, чизкейк нужно кушать остывшим, а лучше охлажденным.
- На весь экран # шаг 15/18Он хорошо фиксирует начинку с коржом, не рассыпается.
- На весь экран # шаг 16/18Разделяем по порциям.
- На весь экран # шаг 17/18Угощаемся))
- На весь экран # шаг 18/18Вкус нас порадовал! поделиться фото 4.5согласны?
Халвичный чизкейк | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
