Ароматный рис с куриными грудками - кулинарный рецепт Подробнее

Ароматный рис с куриными грудками

Ингридиенты

Рис (ТМ Мистраль Рис Янтарь пропаренный) — 2 пакет.
Масло сливочное — 30 г
Зелень (у меня кинза и петрушка) — по вкусу
Порошок чесночный (щепотка)
Сок лимонный — 1 ч. л.
Грудка куриная (филе) — 300 г
Бекон — 150 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 1.5 ст. л.
Уксус (6%) — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Инструкция

В кипящую подсоленую воду опускаем пакетики с рисом и варим на медленном огне 30 минут. Грудки разрезать на не тонкие полоски - одна грудка на 3 полоски. Обматать каждый кусочек беконом и уложить в формы или в одну форму. Оливковое масло взбить миксером вместе с уксусом, черным перцем и в последнюю очередь влить мед - получается тягучий соус. Духовку разогреть до 210 градусов. Грудки полить соусом и отправить в духовку на 20 минут. Масло с лимонным соком, порошком чеснока и зеленью растереть или пробить в блендере. Пакетики с рисом готовы - разрезаем, высыпаем рис в емкость и кладем ароматное масло, солим по вкусу и аккуратно перемешиваем. Подаем грудки с ароматным рисом и соленьями - я подавала с острым салатом из зеленых помидоров. Салат из зеленых помидоров - 1 кг зеленых помидоров острый перчик по вкусу уксус 9% - 2 ст л сахар - 2 ст л растительное масло - 2 ст л соль- 1 ст л - лучше адыгейская чеснок - целая головка - выдавить Помидоры порезать дольками. Все остальное смешать до растворения сахара и соли - влить в помидоры, размешать переложить в емкость закрыть и в холодильник на 2 дня.

povarenok.ru

Ароматный рис с куриными грудками - кулинарный рецепт