povar.ru
17.01.2017, 7:00:54
Морковка по корейски острая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Морковка по корейски острая
Ингридиенты
- Морковь — 1 Килограмм
- Кориандр — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 3 Ст. ложки (без горки)
- Чеснок — 6-8 Зубчиков
- Уксус столовый 9% — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — 0,5 Стакана
- Перец чили молотый — 0,5 Чайных ложки
Инструкция
- Подготовьте необходимые продукты. Вымойте и очистите морковь. Потрите на терке для овощей по-корейски. Растолките в ступке кориандр. Добавьте в морковь все специи и уксус. Уксус можно использовать не только столовый, но и рисовый или яблочный. Разогрейте на сковороде растительное масло (до 90 градусов). Заправьте салат. Тщательно перемешайте, дайте остыть.
Морковка по корейски острая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
