ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Ингредиенты для кулича: Мука - 300 г Молоко - 75 мл Яйцо - 3 шт. Сливочное масло - 80 г Сахар - 0.5 стакана Дрожжи - 20 г Соль - щепотка Изюм, цукаты, орешки - по вкусу Ванилин - 1/2 ч.л. Приготовление опары: Нагреть молоко до комнатной температуры. Добавить 1/2 ст.л. сахара и дрожжи. Затем добавить муку около 100 г. Все тщательно перемешать. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 30 мин. Белки отделить от желтков. Белки убрать в хол...

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Ингредиенты для кулича: Мука - 300 г Молоко - 75 мл Яйцо - 3 шт. Сливочное масло - 80 г Сахар - 0.5 стакана Дрожжи - 20 г Соль - щепотка Изюм, цукаты, орешки - по вкусу Ванилин - 1/2 ч.л. Приготовление опары: Нагреть молоко до комнатной температуры. Добавить 1/2 ст.л. сахара и дрожжи. Затем добавить муку около 100 г. Все тщательно перемешать. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 30 мин. Белки отделить от желтков. Белки убрать в хол...