povarenok.ru
17.01.2017, 19:23:01
Салат с сельдью а ля Табаков - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с сельдью а-ля Табаков
Ингридиенты
- Сельдь (филе) — 2 шт
- Огурец — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Лук зеленый — 3 шт
- Укроп — 3 шт
- Рис (отвареный) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ст. л.
- Майоран — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль
Инструкция
- Рис отварить.
- Селедку почистить.
- Яйцо почистить, белок порезать в салат, а желток оставить для соуса. Яблоко и огурцы мелко порезать. Свежие огурцы заменила на маринованные, т. к в это время года свежие огурцы у нас не вкусные и вредные для здоровья. Зеленый лук покрошить. Всё перемешать в мисочке.
- Почистить авокадо и порезать кубиками.
- Заправка: желток растереть с горчицей и добавить сок лимона, добавить растительное масло, майоран, соль и перец. Заправьте салат и подавайте. Я подавала с хлебными палочками.
Салат с сельдью а ля Табаков - кулинарный рецепт
