Нежный-нежный кокосовый торт  

Ингредиенты: 
Для бисквита: 
рисовая мука 100г (ничем заменить нельзя). 
1 яйцо+2 белка. 
50г сметаны 10%. 
1 ч.л.разрыхлителя. 
щепотка соли. 
подсластитель по вкусу. 
Яйцо и белки взбиваем с щепоткой соли до увеличения массы в объёме в несколько раз. Просеиваем туда смешанные:муку и разрыхлитель, затем добавляем сметану. Перемешиваем до однородности. Выпекаем в силиконовой форме диаметром 17 см в предварительно разогретой духовке ~14 мин п...