Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом. Ингредиенты: грейпфрутовый сок, салат листовой, курица тушка | Официальный сайт кулинарных рецептов Подробнее

Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом

Ингридиенты

грейпфрутовый сок - 4 ст. л.
мед жидкий - 1 ч. л.
горчица с зернами - 1 ч. л.
соль - по вкусу
перец свежемолотый смесь - по вкусу
перец красный молотый - по вкусу
салат листовой - 2 пучка
курица тушка - 1/5 тушки
грейпфруты - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
лимонный сок - 1/2 ч. л.
сельдерей стебли - 1 шт.
перец свежемолотый смесь - 1 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Куриную грудку нарезать большими кусочками и отварить на пару в течение приблизительно 20 минут. Ещё горячую присыпать свежемолотой смесью перцев, по желанию присолить. Оставить остывать.
На весь экран # шаг 2/8Авокадо очистить, нарезать пластинами, сбрызнуть лимонным соком. Остывшую грудку нарезать кусочками.
На весь экран # шаг 3/8Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Сельдерей помыть, также нарезать тонкими пластиночками.
На весь экран # шаг 4/8Листья салата хорошенько промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце. Порвать руками на крупные листочки. Выложить на порционные тарелки.
На весь экран # шаг 5/8На листья салата разложить ломтики авокадо, курицу, сельдерей. Грейпфрут очистить от кожуры, белых плёнок и прожилок. Дольки грейпфрута разломить на половинки и разложить поверх. Затем распределить немного лука.
На весь экран # шаг 6/8Присыпаем салат свежемолотой смесью перцев. Готовим заправку. Выдавливаем из остатков грейпфрута сок, у меня получилось приблизительно 4 ст.л. Соединяем мёд, горчицу, сок грейпфрута, острый молотый перец, соль. Хорошо перемешиваем.
На весь экран # шаг 7/8Поливаем салат равномерно заправкой и подаём.
На весь экран # шаг 8/8Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом. Ингредиенты: грейпфрутовый сок, салат листовой, курица тушка | Официальный сайт кулинарных рецептов