Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью ИНГРЕДИЕНТЫВишнёвый конфи с коньяком:Вишня замороженная 250 гВода 36 млЖелатин 6 гКоньяк 20 млСахар 65 гСок лимонный 1 ч. л.Белый шоколадный мусс:Вода 60 млЖелатин 10 гЖелтки куриные 36 гСахар 20 гСах...

Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью ИНГРЕДИЕНТЫВишнёвый конфи с коньяком:Вишня замороженная 250 гВода 36 млЖелатин 6 гКоньяк 20 млСахар 65 гСок лимонный 1 ч. л.Белый шоколадный мусс:Вода 60 млЖелатин 10 гЖелтки куриные 36 гСахар 20 гСах...