Тофу в нори - кулинарный рецепт Подробнее

нори

Тофу в нори

Ингридиенты

Тофу (400 г, натуральный) — 2 пач.
Нори — 6 шт
Стружка кокосовая (Для обвалки)
Мука рисовая (Можно и обычную муку, панировoчные сухари. Как кому угодно.) — 6 ст. л.
Соевый соус
Чеснок (Гранулированный, для посыпки)
Масло оливковое (Для обжарки)

Инструкция

Наши ингредиенты.
1. Нарезаем «тофу» кусочками, толщиной около 1 см. И осторожно с каждой стороны надрезаем сеточкой. 2. Поливаем соевым соусом. 3. Посыпаем гранулированным чесноком и отставляем в холодильник, минимум на 30 минут. 4. Листья нори нарезаем на ширину наших кусочком, в моём случаe вышло на три полосы.
1. Приготавливаем воду в мисочке с кисточкой. Кокосовую стружку рядом в глубокой тарелке. В рисовую муку добавляем понемногу воды до получения кашки. 2. Полоску нори смазываем водой и заворачиваем в неe плотно кусочек тофу. 3. Окунаем в массу с рисовой мукой. 4. И обваливаем в кокосовой стружке.
Вот столько получилось.
Обжариваем на оливковом масле.
Выкладываем на бумажноe полотенце, чтобы стекло масло.
Подаём на свежих листьях шпината
Или с тушёными овощами
Вот так аппетитно выглядит
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Тофу в нори - кулинарный рецепт