povarenok.ru
19.01.2017, 6:34:56
Салат "Весенняя фантазия" свекольно-грушево-сырный - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Весенняя фантазия" свекольно-грушево-сырный
Ингридиенты
- Свекла (1 средняя свеколка) — 1 шт
- Груша (груши выбираем ароматные) — 2 шт
- Тофу — 150 г
- Лимон (2 ст. ложки лимонного сока) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Мята (Несколько листьев мяты) — 3
- Соевый соус (соус Kikkoman) — 2 ч. л.
- Киви — 2 шт
Инструкция
- Свеклу и киви очищаем от кожицы, груши от кожуры и семян. Нарезаем соломкой. Груши сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели.
- Заправка: Смешиваем лимонный сок, масло оливковое, мелко нарезанные листья мяты и соевый соус Kikkoman.
- Смешиваем свеклу, грушу и киви. Можно и без киви.
- Выкладываем на порционные тарелки. Поливаем заправкой и посыпаем тофу. У меня уже нарезан кубиками. Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
Салат "Весенняя фантазия" свекольно-грушево-сырный - кулинарный рецепт
