povarenok.ru
18.01.2017, 12:20:07
Бутерброд "Скрамбл" - кулинарный рецепт Подробнее
Бутерброд "Скрамбл"
Ингридиенты
- Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
- Булочка (небольшие) — 2 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Листья салата / Салат (для подачи) — по вкусу
- Помидор (для подачи) — по вкусу
Инструкция
- В булочках срезаем крышечку и убираем мякиш. На дно выкладываем лист салата.
- Скрамбл - В сотейник вливаем яйца и бросаем кусочек масла.
- Далее прибавляем огонь и непрерывно мешаем силиконовой лопаткой - яйца не должны поджариться!!!
- Когда яичная масса практически будет готова и станет нежной - снимаем с огня, добавляем сметану и вмешиваем ее в яйца. Теперь можно посолить и поперчить.
- На лист салата выкладываем скрамбл и немного порезанных помидоров. Подаем сразу!
Бутерброд "Скрамбл" - кулинарный рецепт
