webspoon.ru
19.01.2017, 14:53:01
Ленивые вареники с манкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Ленивые вареники с манкой
Ингридиенты
- Кефир 120 мл
- Крупа манная 150 г
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Творог 400 г
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для приготовления ленивых вареников нам необходим творог (зернистый или сухой пастообразный), манка, соль, сахар, кефир и яйцо.
- Смешайте яйцо, творог, сахар, соль и манную крупу.
- Влейте кефир и тщательно перемешайте.
- Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы манка впитала кефир и набухла. В это время в кастрюле можно поставить греться воду.
- Из готовой массы слепите примерно 30 колобков, размером чуть больше грецкого ореха. Положите колобки на присыпанную манкой поверхность — тарелку или поднос.
- Варите в кипящей воде примерно 7-8 минут. Остатки вареников, если таковые имеются, можно заморозить до следующего раза.
- Готовые ленивые вареники подавайте горячими с джемом или сметаной.
Ленивые вареники с манкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
