Яблочный штрудель – пошаговый рецепт с фото, как приготовить Подробнее

Как приготовить яблочный штрудель из готового слоеного теста – пошаговый рецепт с фото

Ингридиенты

Слоеное тесто—(2 листа)
Корица—(0,5 ч. л.)
Яблоко—(2-3 шт. покрупнее)
Мука пшеничная высшего сорта—(2 ст. л.)
Сахарный песок—(2 ст. л.)
Коричневый тростниковый сахар—(2 ст. л.)
Орехи—(0,5 ст. рубленых)
Сухари панировочные—(2 ст. л.)
Вода—(1 ч. л.)
Куриное яйцо—(1 шт.)

Инструкция

шаг 1 Для начала берем мытые яблоки и режем на небольшие кусочки.шаг 2 Нарезанные фрукты перемешиваем с корицей, двумя видами сахара и мукой. Оставляем яблочки на некоторое время, чтобы из них пошел сок.шаг 3 В отдельной емкости перемешиваем сухари с орехами и двумя видами сахара.шаг 4 Далее раскатываем лист уже подтаявшего теста. На него сыпем крошку из орехов с сухарями. Сверху крошки выкладываем яблоки.шаг 5 Закручиваем тесто так, чтобы начинка была полностью закрыта. Точно так же поступаем со вторым листом теста и остатками начинок.шаг 6 Боковые стороны рулетов загибаем вниз и выкладываем их на противень, смазанный маслом. Поверхность покрываем смесью из воды с желтком.шаг 7 Делаем поперечные разрезы на обоих рулетах.шаг 8 Выпекаем штрудели в духовке при температуре 200 градусов около 45 минут.шаг 9 Подаем пирог со сливками или мороженым.

xcook.info

Яблочный штрудель – пошаговый рецепт с фото, как приготовить