Венские вафли для электровафельницы - Повар.ру Подробнее

рецепт

Венские вафли для электровафельницы

Ингридиенты

Яйцо — 4 Штуки
Соль — 1 Щепотка
Сливочное масло — 200 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Мука — 250-300 Грамм

Инструкция

1. Вот такой довольно традиционный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт приготовления венских вафель на вашей кухне. 2. В глубокую мисочку отправьте яйца со щепоткой соли. Всыпьте сахар и начните взбивать. Очень удобно использовать для этого технику, но можно и венчиком. Масса должна стать пышной и однородной. 3. Растопите сливочное масло, остудите немного и введите к яйцам, продолжая взбивать. 4. Постепенно всыпайте заранее просеянную муку. Я не использую в этот простой рецепт венских вафель для электровафельницы ни разрыхлитель, ни соду. 5. Вафельницу разогрейте как следует и смажьте с помощью кисточки маслом немного. Выложите тесто. Как видите, оно не должно быть слишком жидким. Аккуратно закройте. 6. Выпекайте первую партию около 5 минут, последующие чуть меньше. Аккуратно снимите, остудите выпечку и подавайте к столу.

povar.ru

Венские вафли для электровафельницы - Повар.ру